Frutas, verduras e legumes podem ser adquiridos diretamente por quem planta no campo, com a mesma qualidade de quem consome produtos frescos saídos da hora ou do pomar
Alimentar-se com mais saúde e qualidade é uma necessidade de todos e nunca um privilégio. Sabe-se que esta é uma verdade que raramente sai da teoria para a prática. O brasileiro, na verdade, come muito mal há anos.
É o que mostrou a pouco tempo um levantamento da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. O registro aponta que 116,8 milhões de brasileiros não se alimentam como deveriam, em quantidade e qualidade.
A crise econômica, aliada à falta de oferta de determinados produtos e a consequente inflação faz com que muitas pessoas deixem de frequentar o hortifruti para comprar frutas, legumes e hortaliças e opte por enlatados, processados e outros.
A pergunta que fica é, e se fosse possível “pular” o intermediário? E se fosse possível comprar diretamente dos produtores rurais?
Não só é possível, como ainda existem até feiras que promovem esse comércio livremente, sem intermediários e com produtos frescos e produzidos sem aditivos ou agrotóxicos.
Por que comprar diretamente do produtor rural?
Repare que nos supermercados, os preços dos alimentos processados, que geralmente fazem mal à saúde, são sempre mais baratos do que os alimentos naturais, como as frutas, por exemplo.
Se tiver vontade de comer algo diferente, o trabalhador que ganha um salário mínimo dará preferência à um pacote de bolacha recheada ou um punhado de frutas?
Por isso, adquirir o hábito de comprar diretamente com os produtores rurais é uma oportunidade de valorizar o próprio dinheiro e ter a chance de uma alimentação melhor.
Ganha-se com a saúde, com o custo e claro, com o paladar. Existem em muitos municípios listas oficiais nas secretarias municipais de meio ambiente, onde é possível acessar a listagem de produtores rurais cadastrados na prefeitura.
Com isso, a população pode optar por comprar os alimentos direto das hortas.
Sistema Delivery e Serviços de assinatura
Algumas produções proporcionam ainda serviço de entrega para os produtos, conforme a lista de compras dos clientes. Estes, podem inclusive escolher os produtos que desejam receber em casa diretamente pelo WhatsApp.
Quem deseja desta forma, manter uma alimentação mais saudável e seguir as orientações dos médicos e entidades da Saúde, pode fazê-lo sem sentir “doer” no bolso. Sem contar que, adquirindo os produtos diretamente do agricultor, o consumidor ajuda também a economia local, que por sua vez descarta o intermediário.
Além destes serviços, existem empresas que visam proporcionar ao consumidor a experiência de mensalmente, quinzenalmente ou semanalmente, receber uma caixa com alguns alimentos orgânicos, produzidos diretamente na roça.
É muito comum que a maioria das pessoas ao chegarem no hortifruti não tenham ideia de metade dos produtos que o estabelecimento vende e de suas propriedades para a saúde.
Quem normalmente é do interior conhece bem como cada fruta, legume ou hortaliça é importante, mas quem vive na cidade não possui esse conhecimento e sempre opta pelos mais baratos e conhecidos em cada barraca.
Uma boa opção para este público são os serviços de entrega de alimentos naturais por assinatura.
Tais serviços contribuem também com a produção rural uma vez que permitem que as pessoas possam desfrutar dos alimentos cultivados sem o uso de qualquer substâncias e com os preços mais convidativos.
Também torna-se uma oportunidade de experimentar sempre novos sabores e decidir do que se gosta, para incluir na cesta no próximo pedido.
Alimentar-se bem e diretamente da roça é possível sim, não importa que se viva no centro da cidade. Valorizar o dinheiro é importante, mas priorizar a saúde, é fundamental. Priorize e valorize com os produtores.
