Muitos dos nossos associados colocaram em prática o seu lado “chef de cozinha” e começaram a preparar muitas gostosuras.
Hoje nossa dica não é para venda, mas sim pra você preparar em casa com a família.
Dica do dia: “Cupcakes de Páscoa”
Uma receita preparada com todo carinho pela nossa associada Ana Maria Galeazzi de Morais.
Siga o passo a passo:
Ingredientes:
180 grs de açúcar ( 1 1/2 xícara de chá)
200 g de ovos ( 4 unidades)
220 g de óleo ( 1 xícara chá)
200 g de água ( 1 xícara de chá)
360 g de farinha de trigo ( 3 xícaras farinha trigo )
60 g de chocolate 50% ( 6 colheres de sopa)
10 g de fermento em pó ( 1 colher de sopa)
Forminhas de papel para Cupcakes
Forma de alumínio para Cupcakes
Preparo: misturar bem o açúcar e os ovos;
Acrescente o óleo e a água, misturando novamente;
Peneire junto com a farinha, o chocolate, e o fermento!
Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture bem!
Coloque as forminhas de papel dentro das formas de alumínio para Cupcakes e leve para assar em forno médio 160 graus por aproximadamente 20 minutos! (Esse tempo depende de cada forno);
Cobertura e confeitos
1 lata de leite condensado
1 caixinha creme leite
1 colher manteiga
Amêndoas glaciadas coloridas para enfeitar;
Misture todos ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar! O ponto deve ser de brigadeiro de enrolar. Deixe descansar por 5h00;
Coloque o brigadeiro em um saco de confeitar com um bico modelo pitanga!
Pronto! Agora é só usar a imaginação e se divertir com a criançada! Se você não tiver o saco de confeitar, use a imaginação e confeite com uma colher! Finalize com as amêndoas coloridas e pronto, Feliz Páscoa!
Qualquer dúvida na receita, nossa associada Ana, está a disposição de todos pelas redes sociais:
https://www.instagram.com/anagaleazzi.psi/
https://www.facebook.com/ana.galeazzimorais
