A qualificação profissional promovida pela Prefeitura de Araraquara concluiu recentemente mais uma etapa voltada à inclusão produtiva e à geração de renda na Zona Norte do município.
Entre os dias 14 e 22 de julho, o Espaço Kaparaó abrigou um curso prático de doces e salgados. A iniciativa ocorreu por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo.
O projeto é fruto de uma parceria com a Empresa Foco, integrando as ações do Programa de Pós-Ocupação da Caixa. Esta foi a segunda edição realizada em conjunto no município.
Capacitação e autonomia para mulheres
Ao todo, 22 mulheres concluíram a formação com direito a certificado após cumprirem 24 horas de atividades teóricas e práticas.
As alunas aprenderam técnicas de manipulação de alimentos, organização da produção e boas práticas na cozinha. O objetivo é facilitar o acesso ao mercado ou fomentar negócios próprios.
As aulas foram ministradas pela professora Amanda Sene Ciomino, do Germina Bar & Cozinha. O projeto também teve o acompanhamento de Marta Joaquim, representante da Empresa Foco, e de Flávia de Jesus Andrade, da prefeitura.
Oportunidades no setor de alimentação
O setor de alimentação continua sendo um dos que mais demandam mão de obra qualificada no Brasil. Restaurantes, padarias e o serviço de delivery buscam constantemente profissionais preparados.
Além disso, o segmento gastronômico favorece quem deseja iniciar um empreendimento com investimento inicial acessível. Isso fortalece a economia local e eleva a qualidade de vida das famílias envolvidas.
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