A maioria de nós sempre ouviu falar na importância da ingestão adequada de vitaminas e sais minerais para o funcionamento do corpo humano.
Que as vitaminas e minerais contribuem para uma qualidade de vida melhor, todos sabem, mas, será que a maior parte das pessoas consome a quantidade adequada de vitaminas de que seus corpos precisam?
Algumas das vitaminas que são essenciais para a saúde do corpo são a vitamina A, E, D, Coenzima Q10, dentre outras.
As vitaminas são moléculas que promovem reações no organismo, capazes de aumentar o desempenho, a disposição, a saúde e a vitalidade de células e órgãos que compõem o corpo humano.
Estão presentes em alimentos, suplementos e através da absorção de raios solares, como ocorre com a Vitamina D - muito embora esta também faça parte de alimentos como ovos e peixes, por exemplo.
Algumas taxas variam conforme idade, sexo, problemas de saúde e restrições, portanto, as quantidades mínimas de ingestão variam de pessoa para pessoa.
Os sintomas da carência de qualquer uma destas vitaminas variam, como fraqueza, indisposição, apatia, falta de apetite, alterações de humor, sendo na maior parte dos casos, diagnosticados por meio de exames de sangue.
Por isso, o acompanhamento médico e nutricional é sempre necessário. E claro, quando possível, a adoção de suplementos e alimentos que reforcem o próprio corpo com estas vitaminas.
Vejamos quais as principais vitaminas que não podem faltar no dia a dia.
Quais vitaminas são essenciais ao corpo?
As vitaminas se dividem em dois grupos:
Lipossolúveis: A, D, E, K, Coenzima Q10
Hidrossolúveis: B e C
As mais importantes para o funcionamento adequado do nosso organismo são:
Vitamina C (ácido ascórbico)
Normalmente encontrada em frutas ácidas como limão, laranja e acerola, além de suplementos vitamínicos, a vitamina C fortalece o sistema imunológico e possui funções cicatrizantes, além de prevenir problemas cardíacos.
Também combate dores de cabeça e fadiga.
Coenzima Q10
A Coenzima Q10 é uma vitamina natural presente no corpo em todas as células. É a Q10 que consegue dar a disposição que o corpo tanto precisa no dia a dia. Contudo, a partir dos 30 anos, a produção de Q10 pelo organismo começa a diminuir.
Uma maneira de ampliar a produção de Q10 é por meio do consumo de amêndoas, amendoim, folhas verdes (principalmente brócolis e espinafre) e soja. Existem também os suplementos que garantem a reposição desta molécula no corpo.
Dentre os benefícios já citados, a Q10 também melhora a fertilidade, promove maior vasodilatação com a melhor fluidez do sangue, aumento da massa muscular, reduz os níveis de colesterol e ameniza a enxaqueca.
Vitamina A (retinol)
Essa é a vitamina da visão, que atua diretamente na regeneração dos olhos. Previne também os sinais do envelhecimento, agindo como protetor solar natural e com capacidade antioxidante.
A deficiência de vitamina A no organismo pode provocar alterações na pele, ressecamento ocular e a chamada “cegueira noturna” - quando há dificuldade de se enxergar com pouca luz, sobretudo à noite.
Complexo B
Fazem parte do Complexo B, as vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 e B12. Cada uma destas vitaminas possui uma função, agindo desde o sistema nervoso até as células do sangue.
Existem suplementos alimentares que visam fornecer tais substâncias ao corpo, mas também podem ser encontrados em carnes além de ovos, leite e vegetais verde-escuros tais como couve e espinafre.
A falta destas vitaminas pode causar anemia, convulsões, problemas na pele e amenorreia.
Vitamina E (tocoferol)
A falta de vitamina E pode provocar esterilidade, envelhecimento precoce e fadiga, além de problemas cardíacos.
Também fornecida por suplementos, a vitamina E pode ser facilmente consumida através do gérmen de trigo, das oleaginosas e dos vegetais de coloração verde escura.
Vitamina K
A vitamina K revitaliza músculos e ossos, além de prevenir sangramentos e hemorragias.
A ausência de vitamina K favorece sangramentos inesperados, hemorragias e quadros de osteoporose.
Vitamina D (calciferol)
A Vitamina D facilita o depósito de cálcio e outros minerais nos tecidos e ossos. Alguns sintomas bem comuns da ausência de vitamina D são a anemia e o raquitismo.
A vitamina D está presente sempre nos raios solares, principalmente das 7h às 10h, e posteriormente, das 16h até o início da noite.
Também pode ser consumida por meio de suplementação, além de alimentos como ovos, cogumelos, fígado bovino e peixes.
